E-novice

Naročite se na e-novice in prvi boste izvedeli za naše posebne ponudbe!

Prijava

Dalmacija

Zadarska regija | Šibeniška regija | Splitska regija | Dubrovniška regija

ZADARSKA REGIJA

Čeprav se morda na prvi pogled zdi, da je povsem neskomno imenovana kot prostor božanskega navdiha, je zadarska regija res pokrajina neponovljivih naravnih lepot, o čemer najbolje pričajo njeni številni nacionalni parki. Od planin, jezer in slapov, preko sotesk, strmin in jam pa vse do modrine morskih širin, objetih z nizom najbolj čudovitih otokov polnih mirnih majhnih pristanišč, uval in romantičnih plaž, je ta prostor od nekdaj bilo lažje slikati s čopičem kot z besedami.


Ob zvokih morskih orgel – arhitekturnega čudesa zadarske rive, s katerega se, kot je nekoč dejal Alfred Hitchock, ponuja najlepši sončni zahod, koščku paškega ovčjega sira in kozarčku slovitega Maraschina, domačega desertnega likerja iz avtohtone višnje maraske, se sprostite in uživajte v blagoslovih prostora in sadežev pokrajine neponovljivih božanskih navdihov.

Nacionalni parki:

Narava:

Kulturna dediščina:

Za raziskati:

Gastronomija:

Paški sir in jagnjetina, paška in ninska sol, posedarski pršut, “Ninski šokol”, liker Maraschino, črno vino benkovački Rose

ŠIBENIŠKA REGIJA

V divji lepot belega kraškega kamna in modrini bistrega morja se Šibeniški akvatorij kot pravi navtični raj ponaša s številko kar 240 otočkov in čeri, od katerih vsak skriva svojo zanimivost. Če želite spoznati najbolj znane iskalce koral na Jadranu, odplujte na Zlarin, če pa vas zanima kraj, znan po lovcih na morske gobe, se odpravite na Krapanj. Če pa vendarle želite doživeti nekaj povsem edinstvenega, se odpravite na širno morje in odkrijte Kornate.


“Bogovi so hotelo okronati svoje delo in so zadnji dan stvaritvesveta iz solz, zvezd in sapice morja naredili Kornate”, je nekoč ob priliki zapisal George bernad Shaw, ko je premišljeval o tem fantastičnem arhipelagu. Dovolj bo, če o tej neponovljivi stvaritvi narave, najštevilnejšem sredozemskem nizu otokov, povemo, da the božanskih solz, okamenelih v morju, ima prav toliko, kolikor je dni v letu. Tukaj res velja: “En otok za vsak dan v letu”, izmed the 365 krasot pa jih celo 150 tvori eno posebno celot: Nacionalni park Kornate. Čipkasta mreža navpičnih otočnih skal, ki se obledele od plemenite jadranske soli in prebičane z dišečo burjo vrtoglavo pogrezajo v modrino morja, so epski prizori brez primere, mirna pristanišča, romantične uvale in skrivne plaže pa so pravi navtični raj za sodobne Robinzone, ki hrepenijo po deviško nedotaknjeni naravi.

Odprite vrata najbolj zaščitenega naravnega pristanišča srednjega Jadrana, kjer se reka Krka zlije v morje in spoznajte mesto kralja Krešimirja – Šibenik. Na tem čudovitem prostoru, kjer živi več kot 222 vrst ptic in ki se ponaša z edinim sokolskim centrom na Hrvaškem, preliva lepotica Krka svoje plemenite vode preko celo sedem slapov. Prav med najlepšima, Roškim slapom in Skradinskim Bukom, so človeške roke kronale naravo z gradnjo dveh daleč znanih poslopij: pravoslavnega mnastirja Sv. Arhanđela in samostana Visovac. Kot mitski Avalon, ki je edinstven po svoji legi na otočku sredi smaragdnega jezera, ki ga je oblikovala reka Krka, je frančiškanski samostan Visovac kraj, ki čuva vredno knjižnico, umetnine in številne dragocenosti, med katerimi tudi sabljo slavnega junaka.

Za konec poskusite kuhinjo šibeniškega kraja, posebej daleč znane šibeniške dagnje, nabrane na mestu, kjer se zelena lepotica Krka izliva v Jadran in spijte požirek Babića iz bližnjih primoštenskih vinogradov.

Nacionalni parki:

Narava:

Kulturna dediščina:

Za raziskati:

Gastronomija:

Drniški pršut, testo z blitvo “soparnjak”(Šibenik), klobase (Skradin), šibeniške dagnje, črno vino primoštenski Babić

SPLITSKA REGIJA

Ko je leta 305 rimski cesar Dioklecijan, ki je imel skoraj ves svet pod nogami, odločil zgraditi svojo počitniško vilo in v njej preživeti ostanek življenja, ni bil v dvomih, kje naj jo zgradi. V srcu Dalmacije, dobro zakriti uvali rodnega Aspalathosa (Splita), z morske strani zščiteni z otoki splitskega arhipelaga, s kopenske strani pa z visokimi planinami, je Dioklecijan vizionarsko vrisal posebno točko na mapi Jadrana – bodoče mesto Split. Objet s toplim šarmom mediteranskega juga je Split danes mesto, ki svoje bogate zgodovine ne pripoveduje le znotraj svojih muzejev in cerva – njegova dediščina od antike do danes najbolj glasno spregovarja s Peristila in kamnitih hiš, ko pravi mediteranski duh preži iz veselih pojočih konob, žvrgolenja kantunov, kalet in lepot na rivi. Splitsko mestno jedro je mesto – muzej, skrivajoč v svojem okrilju tudi najmanjšo ulico na svetu, s prav posebnim imenom “pusti, da grem mimo”. To čudovito in neponovljivo splitsko jedro je po pravici razglašeno za spomenik nulte kategorije in uvrščeno na UNESCO-v seznam zaščitene kulturne dediščine. Posebna kurioziteta tega mesta so pesmi in vrhunski svetovni športniki, wimbledonski zmagovalci, številni olimpijci in asi NBA lige ter najlepše ženske sveta.

Če dvomite, le pogumno, sprehodite se po splitski rivi..., narava je bila res nesebična do srednje Dalmacije, ko je njeno obalo in dolge prodnate plaže oplemenitene s senco zelenih borovcev, okrasila z ogrlico otokov redke lepote. Neposredno nad plažami znane makarske riviere, z masivnega parka narave Biokovo, na katerem še danes poskakujejo gamsi, pričakajte nepozabne sončne vzhode v poletnem jutru, pogled pa naj vam sega vse do skrajnih otokov na morju Jadrana. Med njimi največji otok splitskega arhipelaga – Brač, je daleč znan kot otok kamna in vetra. Otok kamna – ker se na Braču s pridnimi prizadevnimi rokami kamnosekov že stoletja “nabira”najboljši kamen, o katerega slavi najbolj priča dejstvo, da je prav z njim, poleg domačih katedral, zgrajena tudi Bela hiša v Washingtonu, Novi dvor in Parlament na Dunaju in v Budimpešti. Otok vetra pa – preprosto zato, ker nikjer na Jadranu, kakor to deskarji poznavalsko rečejo, ne piha tako božanski maestral kot v kanalu med Bračem in Hvarom, posebno pa na plaži Zlatni rat, katerega videz se spreminja, odvisno od smeri vetra in valov.

Ni dolgo tega, da je sončni Hvar na listi deset najlepših otokov sveta in je zagotovo eden izmed najzapeljivejših dalmatinskih otokov. Z največjim otoškim trgom na obeh straneh Jadrana, prvim komunalnim gledališčem v Evropi, zgrajenim davnega leta 1612, Arsenalom, slavno palačo “Tvrdalj” Petra Hektorovića in obrabljenimi kamnitimi uličicami, ki se lesketajo na soncu, na Hvaru preprosto ne boste vedeli, ali vas bolj vabi sklad zaklad zgodovine in umetnosti ali pa lepota narave, začinjena z opojnim vonjem sivke.

Kulturna dediščina:

Narava:

Gastronomija:

Dalmatinska pašticada, klobase “luganige”, goveje meso v zelju “arambašići” (Sinj), viška pogača, hvarski paprenjaci (kolač s poprom), hvarska gregada, vino z mlekom “smutica” (otok Brač); vina Vugva in Plančić (otok Hvar) ter viški Plavac (otok Vis).

DUBROVNIŠKA REGIJA

Mesto Dubrovnik, katerega obzidje je danes pod zaščito UNESCO-a, doma in v svetu utemeljeno nosi titulo “biser Jadrana”. Skozi stoletja je podedoval spretnosti najboljših umetnikov in arhitektov v topli mediteranski klimi, kjer poleg sredozemske uspeva tudi subtropska vegetacija z zasadi dišečih limon, pomaranč in mandarin, razkošnih palm in agav, ki krasijo renesančne pejsaže in razcvetele vrtove srednjeveških kamnitih palač in skromnih samostanov.
Dubrovnik je nekoč bil ena izmed najmanjših, vendar zelo pomembnih sredozemskih pomorsko – trgovskih držav in je v svojih najbolj slavnih dneh imel konzularna predstavništva v več kot 80 mestih, njegova flota pa je štela 700 jadrnic in bila enaka beneški floti. Pod nebeškim patronatom Svetega Vlaha, kronan s slavno zastavo Libertas, ki plapola na visokem kamnitem stolpu, nad katerim bdi legendarni vitez Orlando, je Dubrovnik mesto, čigar bogato zgodovino vam bo najboljpovedal sprehod po njegovi glavni uličici - “poliranem” kamnitem Stradunu. Slavno obzidje z veličastnimi stolpi in bastioni vam bo podarilo pogled na čarobne elafitske otoke Šipan, Lopud in Koločep, ki so kot biser razsuti po modrini morja. V tem mestu bo vsak vaš korak doživetje par excellence...

Raziščite otoke očarljive zgodovine! Že od časov, ko je svetovni morjeplovec Marko Polo s polnimi jadri odrinil iz rojstnega otoka Korčule proti terri incogniti, se je njegovo viteško mestece, ki je nastalo na ostankih grške kolonije, počasi spreminjalo v svojevrstno kamnito urbano skulpturo, ki se je dobro ohranila do današnjih dni. Če želite doživeti edinstveno vzdušje Korčule, naj vas dober veter semkaj ponese v juliju, ko poteka Mednarodni festival pesmi in vina v čast slavnega morjeplovca ali Festival viteških iger tradicijskih mečevalskih plesov v originalnih nošah iz 16. st. s slovito uprizoritvijo borbe belega in črnega kralja.
Polotok Pelješac, ki je nekoč bil del Dubrovniške republike, je s svojim še danes ohranjenim 5,5 km dolgim obzidjem kamnitega mesteca Stona, bil omembna strateška točka, ki je branila dostop do slavne Republike. Pelješac se je krepil z milostjo toplih južnih eolov in je ljubiteljem vin dobro znano kraljestvo vina dingač, najbolj cenjenega hrvaškega vina, mesto Orebić, središče pomorstva v 18. st..Ponosen zaradi prelepih palač in vil, na katerih fasadah se odraža obilje in razkošje življenje družin pomorščakov, je posebej prepoznaven po svojih božanskih vrtovih, v katerih rastejo najbolj eksotične rastline, ki so jih skozi stoletja prinašali z vseh koncev sveta.

Če ste se pod vtisom zgodbe o Odiseju, ki ga je na otoku v ujetništvu imela nimfa Kalipso, spraševali o tem zatočišču in o tem, kakšna je bila slavna Ogigija, se odpravite na Mljet na skrajnem jugu Hrvaške. Odkrili boste prizor, podoben tistemu iz slikanic najlepših pravljic. Pred vami se bo prikazalo jezero sredi otoka, v jezeru pa majhen otoček s samostanom iz 12. stoletja. Čeprav Kalipse ne bo v bližini, bo ta prizor zadostoval, da za vekomaj osvoji vaše srce.

Kulturna dediščina:

Za raziskati:

Nacionalni parki:

Narava:

Gastronomija:

Jagnjetina in teletina pod peko, brodet iz jegulj ali žab (dolina Neretve), stonske kamenice in dagnje in sol, kolači “kontonjata”, “mantala” in “arancina” (Konavle), mandarine in limone, vina Dingač in Postup (Pelješac)Pošip in Grk (Korčula), Dubrovačka malvazija (Konavle)